Passion: Dinner

23.11.2016

München

Wir laden Sie ein zu einem kulinarischem Experiment und vorweihnachtlichen Reise. Mit Kreuzen, Krippe, Blattgold und Ministranten – aber ohne Engel und himmlische Chorgesänge.

Eine Dinner-Performance von und mit Koch und Künstler René Stessl in den historischen Gewölbekellern von Schloss Blutenburg von 1432.

Schlossschänke Schloss Blutenburg
Gewölbekeller
81247 München

23.11.2016, 19 Uhr r.s.v.p.

Menü

24: Lachsbratwürstl auf Kartoffelstroh mit Blattgold und glacierten Roten Beten

9: in Rotwein pochiertes Rinderfilet mit gebratenem Kartoffelstrudel und Karotten-Apfelsalsa

Sonntag: Schokosoufflé mit hellblauem Schaum