Single Malt. Single Cask.

08.11.2017

Hamburg

Wir laden Sie ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise zu den besten Whiskys Schottlands. Sie verkosten ausschließlich Single Casks, nummerierte Einzelfassabfüllungen – Raritäten, von denen jeweils nur 200 bis 700 Flaschen existieren. Ausgewählt und kommentiert werden die Whiskys von Chris Rickert, u. a. Ambassador der Scotch Malt Whisky Society, Mitglied des Ardbeg Committee und The Scotch Single Malt Circle.

Ein unterhaltsamer Abend über das Lieblingsgetränk von James Bond seit Daniel Craig. Mit verschiedenen Stationen zum Probieren, Erraten von Aromen, Erriechen der perfekten Glasform, des vollkommenen Finishs und einem Cocktail, den Sie selber shaken.

Trific
Holzbrücke 7
20459 Hamburg

08.11.2017, 18.30 Uhr r.s.v.p.

Menü

– Longmorn, 1999, Re ll Bourbon Hogshead, 280 Flaschen

gebeizter Heidesaibling mit Senfcreme und Grünkohl

– Croftenga, Heavily Peated, 2007, Bourbon Cask, 300 Flaschen

geschmorte Hirschkalbschulter auf Kürbispürée mit Schwarzwurzel und Birne

– Tamdhu, Cask Strength Batch 2, 2016, Sherry Cask

Topfenknödel auf Zwetschgenröster mit hausgemachtem Mohn-Karamell-Eis

– Cooley, 2001, Bourbon Cask, 180 Flaschen

– Benrinnes, The Maltmann, 1997, Bourbon Cask mit Sherry Cask Finish, 294 Flaschen